Kaip naudoti iš anksto paruoštus ketaus indus (paviršiaus apdorojimas: augalinis aliejus)
1.Pirmasis naudojimas
1) Prieš pirmą naudojimą nuplaukite karštu vandeniu (nenaudokite muilo) ir gerai nusausinkite.
2) Prieš ruošdami maistą, patepkite augalinį aliejų ant keptuvės kepimo paviršiaus ir iš anksto pašildykite
keptuvę lėtai (visada pradėkite ant silpnos ugnies, lėtai kelkite temperatūrą).
PATARIMAS: Venkite kepti labai šaltą maistą keptuvėje, nes tai gali paskatinti prilipti.
2.Hot Pan
Rankenos bus labai karštos orkaitėje ir ant viryklės. Visada naudokite krosnies kotelį, kad išvengtumėte nudegimų, kai ištraukite keptuves iš orkaitės ar viryklės.
3.Valymas
1) Po virimo indą nuvalykite standžiu nailono šepetėliu ir karštu vandeniu. Nerekomenduojama naudoti muilo, niekada negalima naudoti atšiaurių ploviklių. (Venkite įdėti karšto indo į šaltą vandenį. Gali atsirasti terminis smūgis, dėl kurio metalas gali deformuotis ar įtrūkti).
2) Nedelsdami nusausinkite rankšluosčiu ir tepkite indą lengva aliejaus danga, kol jis dar šiltas.
3) Laikykite vėsioje, sausoje vietoje.
4) Niekada neplaukite indaplovėje.
PATARIMAS: neleiskite ketaus orui išdžiūti, nes tai gali paskatinti rūdis.
4. Pakartotinis prieskonis
1) Nuplaukite indus karštu, muiluotu vandeniu ir standžiu šepečiu. (Šį kartą netinka naudoti muilą, nes ruošiatės dar kartą pagardinti indus). Nuplaukite ir visiškai išdžiovinkite.
2) Ant indų (viduje ir išorėje) užtepkite ploną, tolygią MELTED kietų daržovių sutrumpinimą (arba jūsų pasirinktą kepimo aliejų).
3) Uždėkite aliuminio foliją ant apatinio orkaitės stovo, kad sulaikytumėte lašėjimą, tada nustatykite orkaitės temperatūrą 350–400 ° F.
4) Padėkite indus aukštyn kojomis ant viršutinės orkaitės lentynos ir kepkite indus mažiausiai vieną valandą.
5) Po valandos išjunkite orkaitę ir leiskite virtuviniams indams orkaitėje atvėsti.
6) Virtuvinius indus laikykite neuždengtus, sausoje vietoje, kai atvėsta.