Ketaus keptuvė / „Frypan PCP21“
Kaip prižiūrėti ketaus indus
Niekada nelaikykite maisto ketaus
Niekada neplaukite ketaus indaplovėje
Niekada nelaikykite ketaus indų šlapiais
Niekada neperimkite iš labai karšto į labai šaltą ir atvirkščiai; gali atsirasti įtrūkimai
Niekada nelaikykite riebalų pertekliaus keptuvėje, nes jie taps suglebę
Niekada nelaikykite su dangčiais, pagalvėlės dangtelį su popieriniu rankšluosčiu, kad oro srovė tekėtų
Niekada nevirkite vandens ketaus induose - tai „nuplaus“ jūsų prieskonius, todėl reikės iš naujo pagardinti
Jei pastebite, kad maistas prilimpa prie jūsų keptuvės, paprastas dalykas yra gerai išvalyti keptuvę ir ją paruošti prieskoniams, tiesiog atlikite tuos pačius veiksmus. Nepamirškite, kad olandiškoms krosnims ir keptuvėms reikia tokio paties dėmesio kaip ketaus keptuvei.
Kaip naudoti iš anksto paruoštus ketaus indus (paviršiaus apdorojimas: augalinis aliejus)
1. Pirmasis naudojimas
1) Prieš pirmąjį naudojimą nuplaukite karštu vandeniu (nenaudokite muilo) ir gerai išdžiovinkite.
2) Prieš gamindami, kepimo paviršių patepkite augaliniu aliejumi ir iš anksto pašildykite keptuvę lėtai (visada pradėkite ant silpnos ugnies, lėtai kelkite temperatūrą).
PATARIMAS: Venkite kepti labai šaltą maistą keptuvėje, nes tai gali paskatinti prilipti.
2. Karšta keptuvė
Rankenos bus labai karštos orkaitėje ir ant viryklės. Visada naudokite krosnies kotelį, kad išvengtumėte nudegimų, kai ištraukite keptuves iš orkaitės ar viryklės.
3. Valymas
1) Po virimo indą valykite standžiu nailono šepetėliu ir karštu vandeniu. Nerekomenduojama naudoti muilo, niekada negalima naudoti atšiaurių ploviklių. (Venkite įdėti karšto indo į šaltą vandenį. Gali atsirasti terminis smūgis, dėl kurio metalas gali deformuotis ar įtrūkti).
2) Nedelsdami nusausinkite rankšluosčiu ir tepkite indą lengva aliejaus danga, kol jis dar šiltas.
3) Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
4) Niekada neplaukite indaplovėje.
PATARIMAS: neleiskite ketaus orui išdžiūti, nes tai gali paskatinti rūdis.
4. Pagardinimas iš naujo
1) Nuplaukite indus karštu, muiluotu vandeniu ir standžiu šepečiu. (Šį kartą netinka naudoti muilą, nes ruošiatės dar kartą pagardinti indus). Nuplaukite ir visiškai išdžiovinkite.
2) Ant indų (viduje ir išorėje) užtepkite ploną, tolygią MELTED kietų daržovių sutrumpinimą (arba jūsų pasirinktą kepimo aliejų).
3) Uždėkite aliuminio foliją ant orkaitės apatinio stovo, kad susigertų bet koks lašelis, tada nustatykite orkaitės temperatūrą į 350–400 ° F.
4) Ant viršutinės orkaitės lentynos padėkite indus aukštyn kojomis ir kepkite indus mažiausiai valandą.
5) Po valandos išjunkite orkaitę ir leiskite indams atvėsti orkaitėje.
6) Virtuvinius indus laikykite neuždengtus, sausoje vietoje, kai atvėsta.
Taikymas
