Daržovėse gausu įvairių vitaminų, tačiau jei pavargote nuo švelnių, neskanių daržovių, šis receptas kaip tik jums!Prieskoniai tikrai suteikia papildomo skonio, dėl kurio jums patiks valgyti daržoves.Be to, norėdami pagyvinti patiekalą, galite naudoti daugybę sūrių.Šis patiekalas toks skanus, kad net jūsų vaikai kelias sekundes maldauja.
Maisto gaminimo instrukcijos:
Paruošimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 20-30 minučių
*Pagamina apie 8 porcijas
Ingridientai:
•1 puodelis brokolių žiedynų
•1 puodelis žiedinių kopūstų žiedynų
•1 stiklinė mažų morkų
•1 puodelis grybų
•1 puodelis svogūnų, supjaustytų kąsnio dydžio gabalėliais
•1 puodelis kąsnio dydžio bulgarų pipirų gabalėlių
•1 puodelis kąsnio dydžio cukinijos gabalėlių
•1 puodelis kąsnio dydžio moliūgo gabalėlių
•Druskos ir pipirų
•svaras sviesto
•2 puodeliai susmulkinto aštraus čederio sūrio
•2 puodeliai tarkuoto šviežio parmezano sūrio
Virimo etapai:
A) Naudodami savo ketaus kampinę orkaitę (geriausia 12 colių), įpilkite maždaug pusę colio vandens į orkaitę ir daržoves.Tolygiai pagardinkite druska ir pipirais ir ant viršaus uždėkite nedidelius sviesto kvadratėlius.
B) Švelniai padėkite ketaus olandišką orkaitę ant 24 degančių žarijų ir leiskite daržovėms iškepti.Kai jie pradės garuoti, nuimkite 12 arba karštas anglis ir toliau leiskite daržovėms virti.
C) Kai visos daržovės suminkštės, nuimkite ketaus orkaitę nuo žarijų ir išleiskite vandenį.
D) Sudėkite daržoves į lėkštę ir pabarstykite sūriu.Patiekite ir mėgaukitės!
Mitybos faktai (vienai porcijai):
Kalorijos 344;Riebalai 27g;Cholesterolis 77mg;Angliavandeniai 9g;Baltymai 17g.